相較于白電和黑電的疲軟之態，2015年的廚電市場無疑是愉悅的，整體規模581億元，同比增長6.8%，其中線上整體規模84億，同比增長50%，市場滲透率接近15%。但即便是瘸子中拔出的將軍，廚房電器品牌今年也會面臨著不小的挑戰。

　　 房地產作為制約廚電行業的一大因素，左右著其增速。盡管國家不斷出臺刺激政策，但成效不佳也是有目共睹，家電行業專家劉步塵認為，房地長市場難以出現大幅增長，這也決定了廚房電器品牌行業難有飛躍式增長。

     鑒于種種因素，廚房電器品牌行業專家秋實認為，廚電行業2016年穩中有增。但不同于2015年，2016年是“十三五”開局之年，未來五年將是中國家電工業走向家電強國的關鍵時期，廚房電器品牌企業面臨新常態帶來的變化和挑戰，廚電業置身其中定也難以幸免。

　　 競爭中的廚房電器品牌企業為了搶奪市場，自然最先祭出利器——價格戰，這從去年的數據便可見端倪。在2015年廚電市場線上整體規模增長50%的背后，是電商遠低于實體店價格的誘惑。以吸油煙機為例，5個主流品牌線上均價僅為線下均價的68%，業內預計此種情況恐將持續2—3年。另外，以價格戰為導火索引發市場競爭加劇的同時，秋實還認為，廚房電器品牌分化也可能會升級。

　　 在“以創新驅動，在傳統制造業中融入智能化、網絡化，以創新技術、挖掘用戶新需求。”的“十三五”規劃指導下，很多廚房電器品牌企業欲把寶押在智能廚電上，但于業內專家來看這似乎不太明智。雖然國美在線數據顯示，猴年春節期間智能家電以311%比例爆發式增長，但具體到廚電行業不可否認的事實便是，目前智能廚電僅限于把控制功能轉移到APP上，這對于大多數企業來講沒有多大意義。這足見，智能廚電還處于市場培育階段。

　 　而與智能廚電不同的則是嵌入式廚電，中怡康數據顯示,2015年1-11月線下渠道零售額洗碗機同比增長93.6%,電烤箱增長35.5%,嵌入式微波爐增長24.9%。中國家電協會曾表示，嵌入式廚房電器是我國廚電產業升級的重要方向。嵌入式廚電在我國普及率低，但非常符合我國消費者需求，故有很強成長性。

　　 盡管智能化于廚房電器品牌市場來說準備仍不充分，但若以智能電視、洗衣機、冰箱等為先例來看，并非不無勝算。而嵌入式縱然叫好，卻只是初入局，發展如何不得而知。對于面臨諸多挑戰的廚電業而言，“十三五”力推的智能化與市場呼聲最高的嵌入式，誰主2016的沉浮仍未可知。