廚衛(wèi)電器招商的煙機(jī)已經(jīng)成為家居必備電器之一，油煙機(jī)的選擇對(duì)很多家庭來(lái)說(shuō)十分重要。可是油煙機(jī)應(yīng)該選擇側(cè)吸式還是頂吸式的，也成為很多人心中的困惑。

    煙機(jī)重要的作用是吸走廚房油煙。頂吸式抽油煙機(jī)安裝高度一般在700mm左右,容易碰頭，炒菜時(shí)的油煙是向四周擴(kuò)散的,這樣只有部分油煙在上升時(shí)能進(jìn)入油煙機(jī)被排出,而且油煙吸走時(shí)會(huì)先經(jīng)過(guò)人體面部和被呼吸道吸入，對(duì)于人體健康十分不利，擴(kuò)散的油煙也無(wú)法吸走，因此頂吸式油煙機(jī)的吸煙效果并不是特別好。

    吸式油煙機(jī)是側(cè)面進(jìn)風(fēng),進(jìn)風(fēng)口離灶具的位置非常接近,可以把油煙吸收得非常干凈，因?yàn)閭?cè)吸油煙機(jī)離實(shí)際工作臺(tái)相對(duì)較近，而且它本身吸附范圍就大，做飯時(shí)也不用擔(dān)心碰頭，在廚房就是爆炒辣椒也聞不到熗味。所以和頂吸式油煙機(jī)相比，側(cè)吸式油煙機(jī)的吸煙效果更佳。

   很多人認(rèn)為油煙機(jī)的主要功能是抽取炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙，為什么在炒完菜后，看不到油煙了，怎么還不順手把它關(guān)了，還讓它再運(yùn)行幾分鐘？其實(shí)這個(gè)時(shí)候還有殘留的油煙未完全抽完，如果這個(gè)時(shí)候把油煙機(jī)關(guān)掉，高溫加熱后的油煙產(chǎn)生的苯并芘致癌物未能及時(shí)抽離，長(zhǎng)時(shí)間吸入這些有害物質(zhì)可誘發(fā)肺臟組織癌變。

    有數(shù)據(jù)表明：“中國(guó)女性肺癌比例明顯高于西方”，這其實(shí)與廚房油煙離不開關(guān)系。在中國(guó)，不少女性是家中的“主廚”，長(zhǎng)期與油煙為伴，很可能埋下了肺癌的隱患。英國(guó)一項(xiàng)研究報(bào)告也顯示，在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯，對(duì)健康造成的傷害相當(dāng)于每天吸兩包煙。