你用的消毒柜，不叫消毒柜。

大量情況下，你的消毒柜僅僅一個盛裝碗碟的整體櫥柜，與其說消毒柜，倒不如說是具備一定除菌工作能力的碗架。

下列分辨消毒柜的規范，請逐一對比。

沒法做到99.99%除菌率的消毒柜并不是真實的消毒柜。

盡管一星級消毒柜早已能殺掉大腸埃希菌等菌苗，但僅有二星級消毒柜才可以殺掉骨髓灰質炎病原體等具備象征性的菌苗。不管選用高溫消毒或者紫外線臭氧消毒，沒法做到99.99%除菌率的一星級消毒柜，并不是真實的消毒柜。

僅有充足高的除菌率，才可以給你的飲食衛生安全真實獲得確保。

沒法學會放下大菜盤的消毒柜并不是真實的消毒柜。

消毒柜應具有的一個素質，便是小至3寸碟大到10寸盤，均可消毒。必須疊起來菜盤才可以放進碗籃的消毒柜談不上消毒柜，由于菜盤一旦疊起來，盤與盤中間就沒法消毒。而這些規格過大的菜盤就只有置放在櫥柜臺面或整體櫥柜，始終沒法消毒。拘泥于8寸下列規格餐具的消毒柜都并不是真實的消毒柜。

一門式消毒柜，單面可置放10寸股票大盤，盤與盤間距明晰，空出充裕室內空間，消毒風干更完全。

應用鈑金件碗籃的消毒柜并不是真實的消毒柜。

選用紫外光 活性氧消毒的消毒柜，應用鈑金件碗籃會造成 活性氧被鈑金阻擋，因此達不上真實的二星級消毒規范。應用鈑金件碗籃的消毒柜并不是真實的消毒柜。

選用不銹鋼絲櫥柜拉籃，活性氧無隔絕，能夠充足對全部柜里餐具完全消毒，是真實實際意義上的二星級消毒柜。

沒法完全風干的消毒柜并不是真實的消毒柜。

選用紅外線燈管風干的消毒柜，碗碟遇熱不勻稱，離得遠的碗碟難以被完全風干。另外，濕碗碟放入消毒柜水跡會滴在柜里底端，離紅外線燈管遠距離，不易風干，如留出存水則易滋長病菌。沒法完全風干的消毒柜并不是真實的消毒柜。

底端風干保證 底端無存水，而且熱流蒸發促使全部消毒柜內部勻稱遇熱，風干方法更科學研究。

異味重的消毒柜并不是真實的消毒柜。

選用紫外光 活性氧消毒的消毒柜，進行消毒后柜里會留出小量活性氧臭味，不但刺激性鼻孔也會對身體導致一定副作用。很多消毒柜只圖消毒不管不顧去異味，讓人惡心想吐的味道只有開啟柜子門自然通風，等惡心想吐的味道消退。消毒后必須手動式自然通風排臭味的消毒柜并不是真實的消毒柜。

消毒柜頂端配用家用新風系統，消毒風干完畢后，排氣扇全自動排出來柜里臭味，開啟柜子門氣體一片清爽。